Anahtar Kelimeler: makarna nasıl yapılır?


Evde makarna nasıl yapılır?

Evde makarna nasıl yapılır? Özellikle son zamanlarda evde yapılan yemekler fazlalaştı.

Evde makarna nasıl yapılır? Özellikle son zamanlarda evde yapılan yemekler fazlalaştı. Evde geçirilen vakit arttıkça mutfakta geçirilen sürede haliyle arttı. Peki evde makarna yapmayı denediniz mi? Evde makarna yapımı için hangi malzemeler gerekli? Ne kadar sürede yapılır? İşte evde makarna yapımı ile ilgili bilmeniz gerekenler. 

Malzemeler  
•    2-2.5 su bardağı un
•    2 adet yumurta
•    1 çay kaşığı tuz

        Yumurtalar kırılır tuz eklenir ve un yavaş yavaş eklenir ve iyice yoğrulur. Sert bir hamur elde edilir. Daha sonra hamur 3 bezeye ayrılır ve merdane yardımıyla açılır ve böreklik yufkadan biraz kalın bir yufka elde edilir. İstenilen kalınlıkta kesilir. Hemen pişirilecekse su ve tuz ocağa koyulup kaynatılır. Kaynayan suya makarnalar konur ve 2-3 dakika içinde kaynatılır. Kontrol edilip piştiğinde ocaktan alınır. İster soslu ister sade tüketilebilir. Sade tüketilecekse ocaktan alındığında içine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ya da tereyağı ekleyebilirsiniz. 

       Afiyet olsun…