Havuç Borani Nasıl Yapılır? Havuç Borani Tarifi İçin Malzemeler Neler?

Havuç Borani Tarifi İçin Malzemeler Neler?

Havuç boraniyi yapmak için: havuçları soyalım ve ikiye üçe bölelim. Az tuzlayarak yumuşayana dek haşlayalım. Havuçlar fazla haşlanıp dağılmamalı, çatal ile kontrol edelim.

Havuç Borani Tarifi İçin Malzemeler Neler?

5 tane büyük boy havuç
5 tane yeşil köy biberi
1 su bardağı ile sıvı yağ
1 su bardağı ile yoğurt
1 yemek kaşığı ile mayonez
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı ile tuz

Havuç Borani Tarifi Nasıl Yapılır? 

Havuç boraniyi yapmak için: havuçları soyalım ve ikiye üçe bölelim. Az tuzlayarak yumuşayana dek haşlayalım. Havuçlar fazla haşlanıp dağılmamalı, çatal ile kontrol edelim. Haşlanmadığı zaman havuçlar kızarmıyor. Soğuduğu zaman jülyen şekilde doğrayalım. Biberleri de temizleyelim ve jülyen olarak doğrayalım. Önce havuçlarımızı sonra biberlerimizi kızartalım. Temiz bir havlu kağıdını çıkartalım ve yağını alalım. Yoğurdu, mayonezi, sarımsağı ve tuzu karıştıralım. Soğuyan sebzeler ile birleştirelim. Arzunuza göre mısır ile de süsleyerek servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun!